http:/pudingcoklat -silfia nofita.blogspot.com

Puding coklat buah

*Lapisan pertama

Bahan puding coklat:

1 bungkus nutrijel plain
500ml air
500ml susu
140 gr gula
1/4 sendok teh garam
20 gr coklat bubuk
50 gr coklat converture
Cara membuat:
1.) Masukkan gula, nutrijel, agar-agar lalu aduk rata kemudian campur dengan air, susu dan bahan lainnya masak sampai mendidih dengan api sedang
2.) Tuang ke gelas setengah bagian diamkan sampai dingin.

*Lanjut membuat lapisan kedua yaitu puding putih.
Bahan: 500ml susu uht
               1/2 bungkus agar-agar
              1/2 bungkus nutrijel plain
               70 gr gula
Cara membuat: masukkan gula, agar-agar, nutrijel aduk rata lalu masukkan susu.masak susu sampai mendidih.setelah mendidih tuangkan 1sm kegelas yang Telah berisi puding coklat tunggu sampai dingin.

*Lanjut lapisan ketiga yaitu puding buah bening.
Buah: anggur,kiwi, strawberry,blubery,delima( jika tidak ada bisa menggunakan buah seadanya)
Bahan: 9 gr gelamix
              3 gr agar-agar
             150 gr gula pasir
            1000 liter air
Cara membuat:
1.) Susun buah digelas yang sudah berisi puding coklat dan puding putih
2.) Masak gelamix, agar-agar,gula aduk rata lalu masukkan air sampai mendidih
3.) Setelah mendidih tuang ke gelas yang sudah berisi puding coklat,puding putih dan buah setelah itu siramkan puding bening kedalam gelas tersebut dan tunggu sampai dingin.
Setelah dingin puding siap dinikmati.